关于何时最佳选择香蕉胡椒的最佳建议!

您最终决定种植自己的香蕉辣椒。您在沙拉,面食,比萨饼和三明治上喜欢它们!

因此,您已经花了时间和精力在院子里生长和照顾它们,现在它们正成束生长!您可能最终会认为 挑选时间 一些,享受所有的辛苦!

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不过,您不确定。他们足够成熟吗?可以理解的是。关于何时采摘香蕉辣椒的最佳时间有很多困惑,可悲的是,它们大多是在未成熟的年龄收获的。所有那些可怜的青椒特价!

我对我的问题也有同样的疑问和疑问,直到我学会了,我花了一段时间,做了一些研究,并花了很多半绿色的半黄色辣椒。

什么时候是摘香蕉辣椒的最佳时间?我怎么知道它们是否足够成熟?如果我想从胡椒中得到更甜的味道怎么办?

简而言之,您必须考虑它们的品种,颜色,大小和所需的风味。

香蕉胡椒(Capsicum Anuum)有两个主要品种。一种是较常见的甜香蕉胡椒,另一种是较辣的品种-匈牙利蜡或热香蕉。

这两个品种大约需要70到75天才能完全成熟,就像它们同名的微型版本一样,辣椒将开始 变黄 随着它们的成熟。

但是,由于不同的文化条件,例如气候较冷,土壤不够理想以及每种辣椒的生长进程,有些可能需要更多时间才能成熟,因此请确保在采摘前检查每种水果。

70至75天的时间表可以用作有用的指南。这将是开始检查辣椒成熟度的好时机。

老化

另外,让香蕉胡椒进一步陈化会增加胡椒的风味强度。但是,有一个缺点,当允许果实进一步成熟时-从长远来看,这种植物的果实产量会减少。另一方面,如果您想从植物中收获更多的农产品,那么您应该 摘水果 更频繁。

如果您还没有种香蕉胡椒,请记住给它们足够的空间,并避免将其种植在其他类型的胡椒附近。接近的不同类型的胡椒可能导致收获期间异花授粉和混合。

我什么时候可以接他们?

开始采摘香蕉辣椒的最佳时机是从绿色变成黄色的香蕉完全长成后。它们的大小可能因其种类而异。让我们看一下两种主要类型。

甜香蕉

较温和的甜香蕉胡椒成熟时的尺寸小于热香蕉,通常长4至6英寸,直径1½英寸。香蕉胡椒粉达到其完整大小并变成完全黄色后,即可对其进行采摘。植物本身成熟时的高度和宽度达到18至24英寸。

如果您想要甜美的甜椒,请等到完全变红后再采摘。请注意,这种变种可能不像热香蕉那样容易地从茎上脱落下来。

匈牙利蜡或热香蕉

另一方面,成熟的香蕉热辣椒长约6英寸,宽约1½英寸。像甜香蕉胡椒一样,热香蕉一旦变黄,就可以摘下,很容易从茎上摘下来。

香蕉热辣椒 植物生长 到36到48英寸高和18英寸宽时才到期。

该品种成熟到红色时会产生更多热量,因此,如果您想要温和的口味,请在黄色阶段进行采摘。炽热的香蕉非常适合干燥,而黄色的香蕉更适合腌制或新鲜使用。

为什么不在各个阶段挑选它们,然后您可以决定何时品尝它们最好!

这是一些帮助我挑选香蕉辣椒的视频:

这段很酷的香蕉辣椒生长延时录像是一个很好的视觉辅助工具,可以帮助您了解香蕉颜色何时最适合采摘:

摘香蕉辣椒

  • 现在您已经找到了可以采摘的辣椒,让我们看看如何将其从植物中取出。代替通常的手工采摘(如果粗略地采摘会损坏植物),请使用剪刀,修枝剪或园艺剪刀。用一块干净的布蘸酒精擦拭,然后用这些布消毒将要使用的设备。
  • 轻轻地将植物拉到一侧,这样就很容易看到成熟的辣椒,并且不会妨碍叶子。然后切开香蕉胡椒的茎,使果实附着约半英寸。为了更快地采摘,一旦将胡椒切成细碎,将其倒在地上,以后再收集。
    记住,采摘通常意味着从植物中获得更多的果实!
  • 如果要处理热香蕉品种,请务必戴手套以免刺激。处理辣椒时,避免触摸眼睛,嘴巴或鼻子。
  • 即使您一直戴着手套,也请在使用前彻底洗净双手!相信我,你不想像我一样感受到那种灼热的感觉!如果不小心使胡椒汁进入眼睛,请立即用干净的流水清洗。
  • 收集完这些美味的成熟香蕉辣椒后,请给它们适当漂洗并拍干。如果您不使用新鲜的辣椒,则可以将其冷藏最多两周。如果您还有很多胡椒粉,那么冷冻或腌制也是储存它们的好方法。这将包含很多维生素,纤维和β-胡萝卜素!

如果过早选择香蕉胡椒怎么办?

简单。将香蕉辣椒放在朝南的窗台上,这样它就可以继续吸收阳光,直到成熟为止。如果发现有任何皱缩或收缩的迹象,请立即冷藏并记住首先使用它们。

现在,您可以开始采摘香蕉辣椒了!

这是一个简短的选择清单:

1.植物已经达到成熟的平均天数– 70-75天

2.植物接近其平均成熟大小

  • 甜香蕉植物– 18至24英寸高
  • 香蕉热植物-高度36至48英寸

3.果实的颜色从绿色变为黄色,并达到成熟大小。

  • 甜香蕉–长4 – 6英寸,厚1½英寸。颜色越红,就越甜!
  • 热香蕉–长6英寸,厚1½英寸。颜色变红表示它更辣!

4。用手套护手,用花园剪剪水果,留下约半英寸的茎。

5.准备美味!冷藏,冷冻或腌制剩余的食物。

你也喜欢香蕉辣椒吗?
如果您有任何意见,提示或问题,请在下面的评论部分中告诉我!别害羞!
采摘愉快!

资料来源:

  • 让·安德鲁斯(Jean Andrews)的“辣椒:被驯化的辣椒”
    让·安德鲁斯(Jean Andrews)(1995)。辣椒:新版《驯化的辣椒》。德克萨斯大学出版社。 p。 97.ISBN 978-0-292-70467-1。
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黄光

你好!我是Quang Hoang,在园艺之旅中,Grow Gardener是我所有冒险和偶遇不幸的小角落!当我继续在小小的种子中唤醒生命并努力保持植物的生命力时,我将在这里与大家分享我所学到的知识!和我一起在我的小花园里,一起成长。

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