关于不断增长的芥末的11个最神奇的事实

声名狼藉

当您在自己喜欢的日本餐厅用餐时,会在寿司旁边发现的绿色糊状芥末对我们最为熟悉。而且,如果您定期享用日本料理,山葵可能是您不变的调味品。但是,专家和园丁都声称,WasabiaJaponica是最稀有,最困难的一种 植物生长 和养育。

因此,成功种植芥末的少数人以极高的价格出售了这种稀有和苛刻的植物。首先,园艺世界处理芥末的需求几乎和黄金一样。

是什么使芥末很难生长?您是否正在考虑接受芥末增长的挑战?这是有关种植芥末的11个令人惊奇的事实,您可能还不知道,以及培育这种花哨蔬菜的原因。

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难以捉摸的芥末

#1

1.这不是块根作物

尽管整个植物都是可食用的,但是芥末在烹饪界用来制作酱的部分是其生长在地面之上的粗茎。因此,一个常见的误解是芥末酱来自芥末植物的根。这与根茎作物如胡萝卜和生姜相反,后者是根茎。

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当农民收获芥末时,他们会将植物连根拔起,剪掉长根,然后将加厚的茎与叶分开。随后,您将通过磨碎茎来制作芥末酱。同时,许多人通常将叶子炸成薄片或将其作为沙拉蔬菜生吃。

#2

2. 芥末 a Japonica非常极端

为了使芥末蓬勃发展,他们需要水质,阳光,温度和肥沃土壤之间的理想平衡。因此,您只会在世界上满足其理想气候的某些地区发现自然生长的芥末。例如,多年生山葵原产于日本北部地区,在森林冠层阴凉处的溪流旁生长。

世界上仅有的具有类似环境的其他地区与蔬菜本身一样稀有。

#3

3.山葵仅在2年后成熟

好像对芥末的护理还不够,您还需要至少等待24个月,才能确定您是否成功地种植了可以收获的健康芥末植物。

24个月后,芥末的加厚茎通常长到约4-6英寸,并具有最佳的风味和辣味。

#4

4.您可能未吃过真正的芥末

那么,每周生鱼片通常会喜欢些什么绿色糊?

餐馆经常使用辣根,因为它与芥末属于同一家庭。使用辣根时,他们会添加芥末和一些食用色素,以达到熟悉的绿色。充其量,高档餐厅可能将少量正宗的芥末和辣根混合在一起。不过,最糟糕的是,您与金枪鱼搭配使用的辛辣酱可能只是人工调味剂和增量剂的混合体。

为什么餐厅不仅仅提供真正的芥末茎呢?

#5

5.一公斤芥末可能至少花费200美元

真正的芥末很难生长,而且极为稀有,因此要价很高。因此,难怪许多人尝试种植这种植物,因为成功将意味着一项非常有利可图的生意。然而,很少有人能成功克服芥末增长的挑战。

#6

6.真正的芥末迅速失去热量

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芥末价格高的另一个原因是其易腐的味道。一旦将芥末茎磨碎或刮掉,其味道将在不到30分钟的时间内迅速消失,并在数小时后完全消失。

山葵口味的泡腾性质也是为什么许多人选择将山葵干燥并磨碎成细粉以尽可能延长风味的原因。然后,您需要在粉末中加水制成糊状。

接受挑战

您是否认为自己有耐心并且可以在许多失败的地方成功?这里有更多有关芥末生长的事实。

#7

7.您可以在线订购芥末入门

在线商店可能同时提供种子和入门级词干。但是,我建议您使用入门入门,以获取最大的成功机会。之后,您可以从为芥末创造完美的环境开始。

最终,芥末只会蓬勃发展……

#8

8.在肥沃潮湿的土壤中

如果您有开始芥末的机会,则必须彻底耕种,充气并丰富土壤。要求苛刻的工厂需要湿的但未浸湿的地面,其硫含量高且pH值为6-7。还可以考虑进一步补充硫磺肥料。

#9

9.在阴影下

芥末植物将在阳光直射下迅速枯萎。因此,请确保保护山葵植物免受一整天的阳光照射。您可以考虑在一棵大树或自制树冠的阴影下种植芥末。

#10

10.经常凉饮

芥末可以变得多么挑剔?实际上,它需要45-55°F(7-13°C)的连续浴。注意不要将植物或其土壤床浸湿。取而代之的是,通过定期喷雾保持它们湿润。

#11

11.如果有足够的空间& Kept Pest-Free

最后,确保将芥末植物间隔开至少12英寸,并定期检查是否有任何害虫。

注意这些事实和提示,也许只是是的,您也可以种植自己的芥末。不过,祝您园艺愉快!

 埃佐奇 报告此广告

黄光

你好!我是Quang Hoang,在园艺之旅中,Grow Gardener是我所有冒险和偶遇不幸的小角落!当我继续在小小的种子中唤醒生命并努力保持植物的生命力时,我将在这里与大家分享我所学到的知识!和我一起在我的小花园里,一起成长。

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